找回密码
 注册

只需一步,快速开始
搜索 投稿邮箱:[email protected]  热线电话:89681891

贵州11选5预测号码结果:端午民俗:吃粽子

贵州11选5计划 www.e4tj.cn 2018-6-12 09:55| 发布者: 杨树人家 |来自: 中国文明网

分享到:

摘要:   “粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳?!闭馐蔷墒绷餍猩豕愕囊皇酌栊垂宋缃诘拿褚?。总体上说,各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽 ...
  “粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳?!闭馐蔷墒绷餍猩豕愕囊皇酌栊垂宋缃诘拿褚?。总体上说,各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样。 

  
裹角黍(故宫博物院藏) 
  
  粽子最早出现在春秋时期,当时主要有两种粽子,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。到晋代,端午食粽子成为全国性风俗,“仲夏端午,烹鹜角黍”,这是西晋周处所作《风土记》一书中的明确记载。当时包粽子的原料除米外,还添加中药材益智仁,称“益智粽”。到了唐代,粽子已经成为端午节的必备食品。唐人姚合“渚闹渔歌响,风和角粽香”的诗句,反映了当时食粽之普遍。宋代时,出现了用“艾叶浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶,突破了菰叶的季节局限。明代出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、核桃,品种更加丰富多彩。今天流行的“火腿粽子”则出现在清代乾隆年间。 

  如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。(来源:《我们的节日》)

最新评论

主管:泗阳县广播电视台 地址:泗阳县众兴镇北京中路96号(广电大楼二楼)
违法和不良信息举报电话:0527-89681891 举报邮箱:[email protected]
版权为 泗阳县杨树人家文化传媒有限公司 所有 未经同意不得复制或镜像
营业执照 统一社会信用代码:9132132358372371XU
信息产业部备案/许可证编号: 贵州11选5计划  苏公网安备 32132302010005号
  • 智能服装让生活更有趣 2019-04-22
  • PayPal高管:无现金社会只是时间问题 但还需要几十年 2019-04-21
  • IP定向板块--新疆频道--人民网 2019-04-21
  • 紫光阁中共中央国家机关工作委员会 2019-04-13
  • 原保监会主席项俊波妻子及两个秘书亦被查 与妻子结婚离婚又复婚 2019-04-13
  • 还微空间于民,让城市更有温度 2019-04-12
  • 文房清供:皇帝笔架上的那些奇珍异巧 2019-04-09
  • 习近平给大凉山村民支招致富路 2019-04-05
  • 全民健康体检:精准对接群众期盼 2019-03-29
  • 【学习时刻】全国政协文史与学习委员会副主任叶小文:做好知识分子工作要善于画出最大同心圆 2019-03-29
  • 凤凰好书榜∣第46周周榜 2019-03-28
  • 变废为宝 去肉的鸡骨头怎么办?-美食资讯 2019-03-28
  • 传Switch即将支持媒体应用 看电影听音乐不是梦传Switch即将支持媒体应用-行情资讯 2019-03-22
  • 晋城集中整治机动车辆违停 2019-03-19
  • 河南“四好”公路催生乡村经济“蝶变” 2019-03-14
  • 892| 121| 79| 562| 933| 402| 348| 149| 132| 37|